2016

Kéknyelű

Élettel teli aranyfénye, diszkrét, ellenben sokat sejtető illata, látványos, olajos teste, rögtön utal a tartalmas belsőre. A spontán erjedés, amikor hagyjuk, hogy a természet  végezze a maga dolgát, mindig egy izgalmas folyamat. Erre a finomseprős érlelés teszi fel a koronát, megadva a tekintélyt e pazar tételnek. 

 

Citromfű és rozmaring a tűzpiros héjú nektarin, nyarat idéző szomjoltó gyümölcsösségével. A szájban kellemes sósság marad, ami az ásványos eleganciát fémjelzi. A savak fiatalosan pajkosak, szépen beleolvadva a hordó komolyságába. A tölgy pusztán krémességet és textúrát ad a savérzetnek, intelligensen a háttérben maradva. A kis maradék cukor épp csak annyival haladja meg a savak ropogását, hogy még önfeledtebben kortyolhassuk. 



ÁR

3500