2024

Olaszrizling

Képzeletben most épp egy bimbózó, sárga vadrezeda mező mellett sétálunk, melynek tövében egy szemérmesen nyiladozó ibolyavirág is megbújik. Illatban ez a kép vetítődik elénk, ahogy poharunkba érkezik ez az ígéretes tétel. Még soha ilyen korán nem szüreteltük e fajtát, de a Szent György –hegy nyugati lankáján a napocska olyannyira elkényeztette éltető sugaraival a szőlőszemeket, hogy a vártnál hamarabb beérett a mézédes termés. Zamatait, savait megőrizve a különböző területek szőlőinek egy része hordóban cseperedett tovább, míg a gyümölcsösebb, illatosabb nedű tartályban érlelődött szépre, gömbölyűre, kívánatosra. Ropogós zöldalma, napon pirult barackmag, háttérben egy kis őszibarackos, édesfűszeres felhanggal…

Aztán eltelik pár perc, a poharunkból kiürül a bor, üdítő hatását már belülről érezzük, orvosságként hatva egy rohanós nap méltatlan történéseire. Tölts még egy pohárral. Legyen szép a napod.