2021
Mézszínű napsugárként érkezik a pohárba, hársvirág illattal, mazsolás benyomásokkal. Nehéz róla elfogulatlanul beszélni, hiszen nem titkoljuk, hogy a Hárslevelű az egyik kedvenc fajtánk, és a szakma is többször elismerte már a minőségét, méltatva beltartalmi értékeit. Azonnali kedvessége könnyű kalandot sejtet elsőre, de ahogy megtelik élettel a korty, úgy jön a felszínre mindaz, amit számunkra e fajta képvisel. Nem válik „behízelgő” borrá, egy különleges tanúhegy bazalttufáin nevelkedett, tisztában van értékeivel. A savakat e kóstolási pillanatban - túl a néhány hónapos palackos érlelésen - a körte képviseli a tételben és egy árnyalatnyi közepesen érett sárgabarack. A gyümölcshéj fanyarsága éberséggel tölti meg a pillanatot, az életvidám mézsárga szín testet ölt a borban és jól kiegészíti a száraz utóérzetet. Ilyen egy késő őszi este, amikor jólesik a „hársas” magány.
3700 Ft
Alkoholtartalom: 13,5%
Savtartalom: 5,6 g/l
Azon kicsit sem csodálkozom, hogy az ünnepnapon bort vásárló bevásárlóközpontban andalgó pár hosszas tanakodás után miert hagyja a polcon szegényt - választva inkább egy olaszrizlinget vagy egy chardonnay-t - de azon viszont annál inkább, hogy a borászok túlnyomó többsége sem különösebben tekinti e fajtát arra érdemesnek, hogy prémium kategóriát csináljon belőle.
